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英式面包布丁【超简易甜点】

英式面包布丁【超简易甜点】

 

这个传统英式甜点-面包布丁Bread & Butter Pudding, 最适合冬天享用。上层是香脆的面包,下面是绵绵的布丁,香浓美味!简单的材料,却能做出美味饱足的甜点!多了的面包不要掉,做这个甜点就最好!

 

预备食材

 

4人份
面包 6 块
葡萄干(可省略) 适量
鸡蛋 1 个
牛奶 300 毫升
糖 15 克
香草精 1 小匙
红糖或白砂糖 适量

 

步骤

 

1. 用奶油涂面包,然后切半或1/4

 

2. 用少许奶油涂抹烤盘,然后将面包排好,再洒上葡萄干

 

3. 将牛奶、鸡蛋、香草精和糖拌匀

 

4. 将蛋液倒入烤盘内,压一压面包,令每一部份都沾有蛋浆,静置10分钟,再在上面洒上红糖。然后放入已预热180度c 烤箱,烤约30-35分钟,在上面洒上糖霜即成!

 

5. *用什么面包都可以

 

 

 

 

 

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